| Filet de boeuf aux morilles (200 gr.) |
42.00 |
Entrecôte de boeuf "Vignoble Doré" (200 gr.)
(Poivrons grillés et crème) |
38.00 |
| Steack de boeuf au poivres |
28.00 |
| Pavé de boeuf au jus de truffes d'été et foie gras poêlé (200 gr.) |
44.00 |
| Rognon de veau sauce moutarde (200 gr.) |
32.00 |
| Côte de veau forestière |
42.00 |
| Eventail de magret de canard au Grand-Marnier |
36.00 |
| Carré d'agneau aux agrumes |
36.00 |
| Carpaccio de boeuf à l'huile d'olive
parfumée aux truffes |
29.00 |
Nos spécialités |
Tartare de boeuf coupé au couteau, préparé en salle
(Toasts et frites maison) |
32.00 |
| Châteaubriand aux 4 sauces (minimum 2 personnes) - par personne |
48.00 |
Toutes nos viandes sont d'origine suisse, l'agneau vient de Nouvelle-Zélande
Garniture au choix pour tous les plats:
Frites, pâtes, riz, gratin dauphinois et légumes
Tous nos prix sont indiqués en francs suisses (CHF), y compris TVA 7,6% |
