| Salade verte |
5.50 |
| Salade mêlée |
7.50 |
| Crème de courge & dés de Magret de canard fumé |
12.00 |
| Foie gras poêlé sur lit de champignons mélangés |
24.00 |
| Terrine de foie gras à l'Armagnac |
26.00 |
| Saladine de coeur d'artichauts, pousses d'épinards, lardons grillés et parmesan |
17.00 |
| Assiette de saumon fumé et ses toasts |
18.00 |
| Cuisses de grenouilles à la façon du chef |
18.00 |
| Carpaccio de boeuf à l'huile d'olive parfumée aux truffes |
18.00 |
| Carpaccio de veau à l'huile d'olive parfumée aux romarin |
26.00 |
| Carpaccio de saumon et lotte au basilic |
20.00 |
| Escargots, la douzaine |
19.00 |
| Escargots, la demi-douzaine |
11.00 |
Tous nos prix sont indiqués en francs suisses (CHF), y compris TVA 7,6% |
